cuocere

cook

pane bake

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cuocere v.tr.

1 (far cuocere) to cook: cuocere a fuoco lento, to simmer; cuocere alla griglia, to grill; cuocere a lesso, to boil; cuocere al forno, (carne) to roast; (pasta, pane ecc.) to bake; cuocere in umido, to stew; far cuocere qlco. a fuoco lento, to cook sthg. on a slow heat; attento a non cuocere troppo la pasta, don't overcook the pasta // lasciar cuocere qlcu. nel suo brodo, to let s.o. stew in his own juice

2 (mattoni ecc.) to bake, to fire

◆ v. intr.

1 to cook: la minestra sta cuocendo, the soup is boiling

2 (inaridire) to burn*, to parch

3 (fig. antiq.) (offendere, ferire) to vex, to hurt*, to sting*: l'offesa le cuoceva ancora, she was still smarting under the offence.

◘ cuocersi v.intr.pron. to cook: la carne non si è cotta bene, the meat isn't cooked properly (o is undercooked).

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1. ['kwɔtʃere]

vb irreg vt

1)

(gen) (far) cuocere — to cook

cuocere al forno — (pane) to bake, (arrosto) to roast

cuocere in umido/a vapore/in padella — to stew/steam/fry

da cuocere — (frutta) cooking attr

2) (mattoni) to fire

2. vi

(aus essere) to cook

3. vip (cuocersi)

(cibo) to cook

* * *

['kwɔtʃere] 1.

verbo transitivo

1) to cook; (al forno) to bake [pane, torta]; to roast [carne, patate]; (alla griglia) to grill [carne, pesce]; (al vapore) to steam [verdure]; (in umido) to stew [carne]

2) tecn. to fire [mattoni, argilla]

2.

verbo intransitivo (aus. essere) to cook; (al forno) [pane, torta] to bake; [carne, patate] to roast; (alla griglia) [carne, pesce] to grill; (in umido) [carne] to stew

3.

verbo pronominale cuocersi

-rsi al sole — to bake

••

cuocere nel proprio brodo — to stew in one's own juice

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cuocere

/'kwɔt∫ere/ [34]

I verbo transitivo

 1 to cook; (al forno) to bake [pane, torta]; to roast [carne, patate]; (alla griglia) to grill [carne, pesce]; (al vapore) to steam [verdure]; (in umido) to stew [carne]

 2 tecn. to fire [mattoni, argilla]

II verbo intransitivo

 (aus. essere) to cook; (al forno) [pane, torta] to bake; [carne, patate] to roast; (alla griglia) [carne, pesce] to grill; (in umido) [carne] to stew

III cuocersi verbo pronominale

 -rsi al sole to bake

IDIOMS

cuocere nel proprio brodo to stew in one's own juice.